Benvenuti all'Alta Marea
Un'Ode alla Cucina Italiana, Elevata dalla Bellezza del Madagascar
Scoprite il ristorante Alta Marea, un luogo dove la cucina italiana prende vita con un tocco unico del Madagascar.
Immerso nella rigogliosa natura di Nosy Be, il nostro ristorante offre più di un semplice pasto; è un'indimenticabile esperienza gastronomica che risveglia i vostri sensi e vi trasporta in un mondo di squisiti sapori.
L'Arte della Cucina Italiana
Il nostro menu è una celebrazione dell'autentica cucina italiana, preparata con passione dal nostro talentuoso team di chef.
Ogni piatto è una vera opera d'arte, che mette in mostra i sapori classici italiani in tutto il loro splendore.
All'Alta Marea crediamo nell'eccellenza della semplicità, utilizzando ingredienti di prima qualità per creare piatti che evocano l'Italia ad ogni boccone.
Prodotti Locali Eccezionali
Rimanendo fedeli alle nostre radici italiane, siamo orgogliosi di sostenere i produttori locali del Madagascar utilizzando esclusivamente prodotti di stagione di alta qualità.
La nostra fusione unica della cucina italiana con ingredienti freschi malgasci offre un'entusiasmante esperienza gastronomica.
Ogni piatto è un incontro armonioso tra due mondi culinari.
Linguine al Granchio di Mangrovia
Tra le nostre creazioni culinarie più amate, non perdetevi il nostro piatto caratteristico: le linguine al granchio di mangrovia.
Ogni granchio selezionato pesa almeno 1 kg, offrendo un'esperienza culinaria unica che unisce la tradizione italiana alla generosità dei tesori del Madagascar.
Presentato nella corazza del granchio, questo piatto è un invito alla felicità.
Un'Ambiente Marino
Il nostro ristorante è progettato per essere un'estensione della natura circostante.
Situato all'aperto sotto una struttura elegante, vi offre un'esperienza culinaria unica. Sarete circondati da alberi maestosi, creando un'atmosfera magica.
Con una vista mozzafiato sul mare e spettacolari tramonti sullo sfondo, ogni pasto diventa un'esperienza memorabile.
Una Serata Romantica sotto le Stelle
Immaginate una serata romantica con i piedi nella sabbia, il dolce suono delle onde sullo sfondo e un cielo stellato che si estende all'infinito. La nostra cena sulla spiaggia è un'esperienza indimenticabile pensata per gli amanti della natura e della gastronomia.
Il punto culminante di questa cena magica è il nostro piatto di frutti di mare per due, con i tesori della pesca del giorno. Preparato con cura dal nostro chef, presenta una sontuosa selezione di pesce, calamari, gamberi e, a seconda della pesca del giorno, deliziose aragoste, cicale di mare o mazzancolle.
Ogni boccone è un'esplosione di sapori marini che vi trasporta nel cuore della natura.
Il Tramonto bar : Più Di un Semplice Bar
Il Tramonto bar, è un rifugio dove il tempo sembra fermarsi, offrendo un'esperienza indimenticabile per tutti coloro che amano il relax in riva al mare.
Nascosto accanto alla piscina e affacciato sulla spiaggia, Il Tramonto è più di un semplice bar: è un'esperienza sensoriale completa.
Cocktail & Serenità
Il nostro bar si distingue per la sua semplicità e l'amore per i prodotti locali.
I nostri cocktail sono progettati per catturare la freschezza del Madagascar, con protagonista il rinomato rum Dzama prodotto localmente.
I succhi di frutta stagionali accuratamente selezionati vengono spremuti sul posto per una massima freschezza.
La nostra collezione di rum aromatizzati invecchiati, provenienti dall'antica distilleria Dzama con oltre 20 anni di maturazione, è anche da scoprire.
Il Vostro Rifugio al Tramonto
Il Tramonto bar vi accoglie con un'atmosfera lounge rilassata.
Lasciatevi trasportare dallo spirito di relax che regna qui, mentre godete della vista mozzafiato sul tramonto.
Ogni sera, il nostro bar diventa il testimone privilegiato della magia del crepuscolo, creando un ambiente idilliaco per gustare cocktail squisiti, piacevoli conversazioni e momenti indimenticabili.
Venite a condividere questi momenti di felicità con noi al Tramonto bar.